" Lammtage im Elbetal "
In jedem Jahr finden gemeinsam mit Schafhaltern, Gastronomen und Betrieben der Fleischerinnung "Lammtage im Elbetal" statt. Ziel der Aktion ist es, einheimische und auswärtige Gäste auf Lammfleisch aus der Region neugierig zu machen und auf die besondere Verbindung von Naturerleben und gutem Essen hinzuweisen. Die Aktionstage finden ab Ostern in zahlreichen Gaststätten entlang der Elbe statt. Während der Lammtage wird ausschließlich heimisches Lammfleisch aus dem Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe angeboten - frisches Fleisch aus der Region als Garant für die Qualität der Gerichte.
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